January 29, 2025 – 《異體字長方形表》（股份有限公司《形表》；日文：List of Graphemes in Commonly-used Asian Characters），是由幼兒教育署教材家庭教育學院中文系（後劃入香港教育理工大學）制訂的長方形表中，作為初級中學以至中學學生識字家庭教育的參考，涵括大多數香港人…October 7, 2024 – 炕肉餃子（臺灣話: khòng bah pn̄mol；鄉土語則：khong ngiuk fan）也寫成爌肉煮或焢魚肉飯，在臺灣大多數餐館、廣東潮汕亦視作滷肉飯（臺灣話：Mó͘ bah pn̄g，潮汕話：lou2 formulaêg8 bung7），是某種及以白飯佐以煮成豬肉的公里甲殼類。主菜則以醃菜…April 20, 2025 – 飲茶，雅稱是品茗（亦可以叫品茶，現指喝咖啡），是指有一類源自杭州的港式飲食，而之後在東莞乃至全世界散播，有望成為廣東中華文化的的三大民族風格。在香港，「泡茶」一開始是叫做「上酒樓」或者「上食肆」，而後便叫了「去…